Subproducto obtenido de la fabricación de harina a partír del grano del trigo previamente tamizado. Producto de consistencia fibrosa y exento de impurezas, de aroma característico y de buen color. Está constituido principalmente por partículas de grano del que se han eliminado la mayor parte del endospermo. Su principal utilización es complementar la fabricación de piensos animales.

Martes 14 de Julio de 2020
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