Subproducto obtenido de la fabricación de harina a partír del grano del trigo previamente tamizado. Producto de consistencia fibrosa y exento de impurezas, de aroma característico y de buen color. Está constituido principalmente por partículas de grano del que se han eliminado la mayor parte del endospermo. Su principal utilización es complementar la fabricación de piensos animales.

Viernes 4 de Diciembre de 2020
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