La soja o soya (Glycine max) es una especie de la familia de las leguminosas (Fabaceae) cultivada por sus semillas, de medio contenido en aceite (véase planta oleaginosa) y alto de proteína. El grano de soja y sus subproductos (aceite
Soya ( Soja)
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La soja o soya (Glycine max) es una especie de la familia de las leguminosas (Fabaceae) cultivada por sus semillas, de medio contenido en aceite (véase planta oleaginosa) y alto de proteína. El grano de soja y sus subproductos (aceite
Los datos presentados corresponden a variedades de trigo blando (Triticum aestivum, hexaploide) de origen nacional. Recientemente se ha constatado un incremento en el uso de trigo duro (Triticum durum, tetraploide) para la alimentación animal, aunque normalmente se presenta en mezclas
El triticale (x Triticum-secale) es un cereal sintético obtenido a partir de la hibridación del trigo (principalmente variedades de trigo duro) y centeno. El objetivo inicial fue combinar el elevado valor energético y contenido proteico del trigo con la rusticidad